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choco:MAGIC Kaiserscharrn

chocoMAGIC_Kaiserscharrn
chocoMAGIC_Kaiserscharrn
So wird's gemacht: Zutaten:
  • 50g Haferflocken (fein gemahlen)
  • 15g Mandeln (gemahlen)
  • 15g choco:MAGIC
  • 2 Bio Freilandeier
  • 100ml Mandelmilch
  • 1EL Mandelmus
  • 1 EL Flohsamenschalen (sehr fein gemahlen)
  • 4-5 EL Ahornsirup
  • 1 Prise Zimt (optional)
  • 1 EL Kokosöl für die Pfanne

Topping: Etwas Yaconsirup, Früchte, Fruchtpüree oder Kompott

So wird's gemacht: Zutaten:
  • Die Eier sehr gut schaumig aufschlagen.
  • Mandelmilch mit Mandelmus vermengen und langsam in die schaumige Eimasse einfließen lassen.
  • Gemahlene Haferflocken, choco:MAGIC, fein gemahlener Flohsamenschalen und geriebene Mandeln vermischen und löffelweise unterrühren.
  • Kokosöl in der Pfanne schmelzen, den Teig in der Pfanne gleichmäßig verteilen und goldbraun herausbacken.
  • Mit einer Gabel in Stücke trennen und je nach Belieben mit Kompott, Fruchtpüree oder frischen Früchten genießen.

 

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