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bio:HAFERKEKSE mit Hanfcrispy

Haferkekse_Crispy
Haferkekse_Crispy
So wird's gemacht: Zutaten:
  • 100 g Hafermehl (glutenfrei)
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 EL bio:LEINSAMEN
  • 1 EL bio:BUCHWEIZEN
  • 2 EL bio:HANFSAMEN (ungeschält)
  • 2 EL natur:EDELKAKAOBOHNEN (gemahlen)
  • 30 g Datteln
  • 50 g Erdnussmus
  • 3 EL Ahorn- oder Agavensirup
  • Ca.100 ml Hafermilch (glutenfrei)
So wird's gemacht: Zutaten:
  • Backrohr auf 170 Grad Umluft vorheizen.
  • Entkernte Datteln in kleine Stücke schneiden.
  • Haferflocken fein mahlen oder Hafermehl verwenden.
  • Alle Zutaten vermengen so dass ein klebriger Teig entsteht.
  • Sollte der Teig zu trocken sein, einfach noch etwas Hafermilch hinzu geben, sollte er zu weich sein, einfach noch ein wenig Hafermehl dazu geben.
  • Mit einem Löffel ca. 16 kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Belch setzen und mit befeuchteten Händen flach drücken.
  • 25 Minuten backen.

 

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